かつお節オリゴペプチド、カテキン、カフェイン、糖尿病...

かつお節オリゴペプチドというのは、
熱水抽出したかつお節の残りを
プロテアーゼで分解して作るペプチドのことをいいます。

このかつお節オリゴペプチドは、次のようなものが
「血圧の高めの方に適する」トクホ（特定保健用食品）
として厚生労働省から認められています。

■粉末スープ　
■粉末味噌汁　
■粉末茶　
■錠剤...など

なお、ヒト試験では、1日1.5ｇを摂取すると
2～4週間で穏やかに血圧が下がることが確認されています。

カテキンというのは、緑茶の渋み成分のことで、
緑茶葉の乾燥重量の10％～20％を占めています。

体脂肪を減らすための1日の摂取目安量は、
カテキン500mg～600mg程度で、
これは、普通の緑茶10杯分に相当します。

カテキンは、ポリフェノールの一種でもあり、
抗酸化力が強く、体脂肪を減らす作用に注目が集まっています。

また、口臭予防効果や胃潰瘍の原因となる
ピロリ菌を減らす作用もあるとされています。

ちなみに、お茶を多く飲む地域において、
胃がんの発生率が低いことが知られていることから、

カテキンのガン予防効果を検証する研究が
日米で進められています。

カフェインというのは、
コーヒーや紅茶、緑茶に含まれる成分で、
脂肪細胞に直接作用して、脂肪の分解を促します。

カフェインの有効量は、およそ240㎎程度で、
これはマグカップ1杯分の
およそ360mlのコーヒーに含まれる量に相当します。

ちなみに、運動の直前にとるとよいのですが、
連続して摂取すると2週間程度で効果がなくなるため、

ダイエットに利用する場合には、
2週間使用したらしばらくカフェインを断ち、
再度使うのがよいと思われます。

カフェイン入りコーヒーをたくさん飲む人と、
カフェイン抜きコーヒーを飲む人では、

カフェイン入りコーヒーをたくさん飲む人の方が、
糖尿病の発症率が低いという報告もあり、
糖尿病の予防に役立つとされています。

ただし、カフェインは、
中枢神経系にも作用しますので、
眠れなくなる場合もありますから、
寝る前の服用は避けたいところです。