テオブロミンとは？

テオブロミンというのは、
カカオ豆を原料に作られる
チョコレートやココアに多く含まれている成分のことです。

テオブロミンは、カフェインと同じ仲間ですが、
中枢興奮作用はカフェインよりは弱いです。

テオブロミンには、
血管を拡張させて血流量を上げ、
体温を上昇させる働きがあります。

また、脳内物質のセロトニンに働きかけて、
食欲を抑え、リラックスさせる作用もあります。

さらに、強心作用、腎血管の拡張、
尿細管の再吸収抑制などで利尿効果を示します。

鉄というのは、
体中に酸素を運搬する
赤血球を構成するミネラルのことで、

その70％が赤血球にあり、
30％が肝臓などに蓄えられています。

鉄が不足すると赤血球が小さくなり、
鉄欠乏性貧血になりますが、
これは月経のある女性や妊婦に多いです。

といっても、鉄は体内で再利用されますので、
外部からとる量はわずかでいいとされています。

一般に肉や魚、内臓といった動物性の「ヘム鉄」の方が、
植物性の「非ヘム鉄」よりも吸収率が高く、

食品では、レバー、肉や魚の赤身、ヒジキ、キクラゲ、がんもどき、
菜の花などに多いとされています。

鉄は酸化の引き金にもなりますので、サプリメントでとりすぎると、
心疾患などのリスクが高くなるといわれています。

なので、男性や閉経後の女性は、
マルチタイプのミネラル・サプリメントを選ぶときは、
鉄が入っていないものを選んだほうがよいです。

なお、1日当たりの摂取目安量に
鉄が4～10mg含まれている食品には
「保健機能食品」（栄養機能食品）の表示が認められています。

日本人成人の1日当たり栄養所要量は、
男性が10mg、女性が12mgとされており、
妊婦や授乳婦は3㎎を追加します。

なお、許容上限摂取量は30㎎とされています。